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Mousse au chocolat gourmande

Stanislas Beziat

Mousse au chocolat

Ingrédients :
Oeufs entiers 1 pcs
jaune d'oeuf 3
Sucre semoule 45gr 
Eau 3cl soit 30gr
Crème liquide à 35%  20cl soit 200gr
Chocolat noir à 50%  230gr

ST.Valentin

par Réservation au 06 71 83 70 74 • 23 janv., 2022
Le chef Stanislas vous propose son menu pour la St.Valentin. voir détail du menu cliquer ici Amuse-Bouches et coupe de cidre rose + Entrée + Plat + Dessert 90€/pers

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Le Muffin

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